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by sasa-yo
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秋刀魚で、イタリアン。

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今晩も美味しくいただきました。


写真奥は、秋刀魚を半日、オリーブオイルに漬けて、フライパンで焼きました。
上には、オリーブオイルとトマトソース、ガーリックで簡単なソースを作り、かけました。(ちょっとオリーブ、多過ぎました。)


手前は、フランスパンと、ガーリック&バジル入りのチーズ。


家で眠っていたワインといっしょにいただきました。


我ながら、最高の夕食でした。


いつも、ブログと、食事でお世話になってるラズベリーさんに触発されたかも?です。
でも、ラズベリーさんは、プロですから、かないません。
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by sasa-yo | 2009-10-18 21:05