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今日の夕食。

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早めの夕食を済ませました。


今日は、実家からもらってきたトマトを調理しました。


トマトを5、6枚に切り、とき玉子に絡ませます。

フライパンにオリーブオイルをひいて、玉子を絡ませたトマトをのせます。


玉子が固まる程度に熱を加えて、皿にのせかえ、バジリコを軽くふって出来上がりです。


食べる時は、塩だけか、ケチャップにタバスコをまぜ、つけて食べます。


冷たいトマトも、いいけど、胃を温めるために、HOTトマトをたまには、いいかも。


意外と酒にも合いますよ。
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by sasa-yo | 2009-08-16 18:59